KROUHAČ ZELENINY CL 50 GOURMET, 400 V
Popis
KROUHAČ ZELENINY CL 50 GOURMET, 400 V
POPIS:
Krouhač zeleniny CL 50 GOURMET od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- Určen pro provozy s vyšší gastronomií, s požadavkem na precizní a výkonné zpracování zeleniny.
- Vhodný pro restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do 300 porcí.
- Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev.
- Lze kostičkovat a hranolkovat.
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
- nerezová hřídel,
- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky,
- automatický restart.
- Kryt motorového bloku je celonerezový.
- Jedna regulace rychlosti.
KROUHACÍ HLAVA
- Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje na velké a malé (brunoise) kousky, hranolkuje.
- Celokovové provedení. Odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:
- 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 132 cm2 – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
- 1× trubicový otvor o průměru 69 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.
Dodáváno s vnitřní sběrnou miskou.
- Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
- Na výběr až z 50 disků (napište si o cenovou nabídku)
PARAMETRY:
napětí | 400 V |
příkon | 550 W |
počet ot/min | 375 |
výkon | 250 kg/hod, 20 - 300 porcí |
krouhací hlava | kovová |
motorový blok | celonerezový |
rozměr (š.hl.v.)* | 350 x 310 x 610 mm |
váha | 22 kg |
Dotaz na prodavače
- Opište prosím text z obrázku:
-