Elektrický konvektomat UNOX XV593 MANUAL 7 x GN 1/1
Popis
Elektrický konvektomat ChefLux XV593 je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Konvektomat disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit:
AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory
DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory
STEAM.Plus - možnost manuálního nastavení páry i za během varného procesu
Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie
Konvektomat ChefLux XV593 je vybaven i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi jako jsou funkce pro nepřetržitý provoz INF, bezpečnostním termostatem, otevíratelným vnitřním sklem pro snadnější údržbu, nízkou hmotností - za použití moderních materiálů, osvětlením vnitřní komory díky halogenové žárovce.
Režimy pečení:
- teplota předehřátí až na 260°C
- konvekční vaření 30°C-260°C
- konvekční vaření + vlhkost 48°C - 260°C
- reverzní ventilátor s 2 rychlostmi
Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek: 5. 200,- CZK (bez DPH)
| Model | XV593 |
| Kapacita | 7 GN 1/1 |
| Rozteč | 67 mm |
| Frekvence | 50 / 60 Hz |
| Napětí | 400 V ~ 3N |
| Elektrický příkon | 10,5 kW |
| Rozměry | 860x882x930 |
| Váha | 80 kg |
Předváděcí model konvektomatu Unox - ZDARMA přivezeme k Vám na provozovnu, připojíme a z Vašich surovin dle Vašeho jídelního lístku uvaříme a předvedeme všechny výhody konvektomatu - kompletní servis po celé ČR
Galerie
 |
.jpg){kind=link}